¿Cómo cultivar cucamelon en casa? Guía práctica
Hay muchas plantas preciosas que puedes cultivar en tu huerto o jardín, pero si hay una que merece ser llamada hermosa, por su exótica belleza, esta es el cucamelon (Melothria scabra). Y no es difícil ver por qué estas semillas se están convirtiendo en las más buscadas entre los amantes de la jardinería. También llamadas Sandía Ratón o Pepinillo Agrio Mexicano, o Melones de Ratón: la fruta de tamaño similar al de un tomate cherry , parece una sandía que un ratón llevaría a casa desde el mercado. En México, se les llama sandita, que significa sandía pequeña. Botánicamente, los cucamelones no son pepinos ni melones. Aunque son miembros de la familia del pepino (Cucurbitaceae), los cucamelones se encuentran en un género completamente diferente al de los verdaderos pepinos o melones. Los cucamelones tienen un crujido único y un sabor ligeramente picante similar al del pepino, lo que los hace excelentes para comer crudos, para hacer encurtidos rápidos en el refrigerador, como aditivo para s